Maschinen, Anlagen und Backtechnologie
für Bäckereien mit handwerklicher Produktion

Mit innovativen Ideen setzt WP Bakery Technologies seit mehr als 135 Jahren Standards in der Bäckereitechnik. Das belegen unzählige Patente und das hohe Ansehen, das die zukunftsweisende Technik weltweit genießt. Unsere Kundennähe resultiert in unserem Bemühen kundenbezogene Lösungen zu erarbeiten. Dabei lassen wir stets die neuesten Entwicklungen der technischen wie der technologischen Forschung als Standard in unsere Öfen, Maschinen und Anlagen einfließen:

  • Teigteil- und Wirkmaschinen – Brötchen
  • Brötchenanlagen
  • Beschicken & Entladen
  • Etagenöfen
  • Stikkenöfen
  • Holzbacköfen
  • Wärmerückgewinnung
  • Vakuumkonditionierung
WP Teigteil- & Rundwirkmaschine MULTIMATIC PICO

Teigteil- und Rundwirkmaschine MULTIMATIC PICO

1.440 St./Std./Reihe
Gewichtsbereich: 24 – 350 g
Handwerk, 1- bis 2-reihig

 
WP Teigteil- & Rundwirkmaschine MULTIMATIC C

Teigteil- und Rundwirkmaschine MULTIMATIC C

max. 1.500 St./Std./Reihe
Gewichtsbereich: 24 – 150 g
Handwerk, 4- bis 6-reihig

 
WP Teigteil- & Rundwirkmaschine MULTIMATIC PRO

Teigteil- und Rundwirkmaschine MULTIMATIC PRO

max. 2.000 St./Std./Reihe
Gewichtsbereich: 24 – 150 g
Handwerk/semi-industriell,
4- bis 6-reihig

 
WP Teigteil- & Rundwirkmaschine MULTIMATIC PRO

Teigteil- & Rundwirkmaschine MULTIMATIC VARIO

max. 2.000 St./Std./Reihe
Gewichtsbereich: 24 – 600 g
Handwerk/semi-industriell,
1- bis 5-reihig

 
WP Teigteil- und Rundwirkmaschine TEWIMAT mit TW PLUS

Teigteil- & Rundwirkmaschine TEWIMAT / TEWIMAT SOFT mit TW PLUS

max. 2.000 St./Std./Reihe
Gewichtsbereich: 28 – 600 g
industriell, 3- bis 10-reihig

 
WP Teigteil- und Rundwirkmaschine TEWIMAT SOFT

Teigteil- & Rundwirkmaschine TEWIMAT SOFT

max. 2.000 St./Std./Reihe
Gewichtsbereich: 28 – 300 g
industriell, 3- bis 10-reihig

 
WP Teigteil- und Rundwirkmaschine TEWIMAT SOFT

Teigteil- & Rundwirkmaschine TEWIMAT

max. 3.000 St./Std./Reihe
Gewichtsbereich: 28 – 300 g
industriell, 3- bis 10-reihig

 
Schnittbrötchenanlage FORMPROFI

Formgebäckanlage FORMPROFI

max. 4.000 St./Std.
Gewichtsbereich: 25 – 90 g
gestüpfelt, rund

 

Brötchenanlage MINIROLL

max. 7.500 St./Std.
Gewichtsbereich: 35 – 150 g
lang, rund

 
SELECTA MODULAR – Die Brötchenanlage für Produktvielfalt

Brötchenanlage
SELECTA MODULAR

max. 9.000 St./Std.
Gewichtsbereich: 35 – 90 g,
150 g über Bypassband
gestüpfelt, schnitt, lang, rund

 

Brötchenanlage MULTIROLL

max. St./Std. auf Anfrage
Gewichtsbereich: 25 – 250 g
rund, gestüpfelte, lang, flach, eingerollte, gewickelte, bestreute

 
Entladen eines Ofens mit dem Beschickungssystem PAGE

Beschickungssystem PAGE

halbautomatisch

 
Etagenbackofen WP MATADOR

Etagenbackofen MATADOR

Backfläche: 8,0 – 19,0 m²
Heizung: Öl / Gas / Elektro
Beladung: manuell

 
WPL-Etagenbackofen MATADOR MDE

Etagenbackofen MATADOR MDE

Backfläche: 11,5 – 17,28 m²
Heizung: direkt elektrisch
Beladung: manuell

 
WPL-Etagenbackofen MATADOR MDV

Etagenbackofen MATADOR MDV

Backfläche: 12 – 52 m²
Heizung: Öl / Gas / Elektro
Beladung: automatisierbar

 
WP Stikkenofen ROTOTHERM Green mit Haube

Stikkenofen ROTOTHERM Green

Backfläche: 10 – 13,8 m²
Heizung: Öl / Gas / Elektro
Beste Backqualität mit höchster Energie-Effizienz

 
WP Stikkenofen ROTOTHERM Green mit Haube

Stikkenofen ROTOTHERM Green Drive Through

Backfläche: 10 – 13,8 m²
Heizung: Öl / Gas / Elektro
Der Stikkenofen in der Durchschiebeversion oder als
Hygieneschleuse

 
WP Stikkenofen ROTOTHERM Green Heavy Duty mit Haube

Stikkenofen ROTOTHERM Green Heavy Duty

Backfläche:  20 – 22 m²
Heizung: Öl / Gas / Elektro
Der Schwerlaster in der ROTOTHERM Green Familie

 
WP-Holzbackofen PELLADOR Zyklotherm

Holzbackofen PELLADOR

Direkt pelletsbefeuert
Backfläche: 3,8 – 25,9 m²
Beschickung: automatisierbar

 
WP-Holzbackofen PELLADOR Zyklotherm

Holzbackofen PELLADOR Zyklotherm®

Direkt pelletsbefeuert mit Zyklotherm®-Technologie
Backfläche: auf Anfrage
Beschickung: automatisierbar

 
Wärmerückgewinnungssystem WP RETHERM - Wärmerückgewinnung in Bäckereien

Wärmerückgewinnungsanlage RETHERM

Wärmerückgewinnung für energieeffiziente Ofenanlage